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育肥牛养殖技术及常见问题

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曲志国 

(辽宁省建平县热水动物卫生监督所,辽宁建平 

摘要:育肥牛养殖,是不错的畜牧养殖项目之一。据统计,平均每养殖一头牛能赚10001500元。本着科学养殖的原则,文章系统分析育肥牛养殖技术常见问题,针对问题提出了推广杂交牛养殖,提升肉牛养殖品质;严格消毒防疫制度,增强育肥牛抗病体质;借用先进的生产流程,加强牛场饲喂管理等技术措施,要点性知识以供参考和借鉴。

关键词:育肥牛;养殖管理;技术要点

1 前言

这些年来,育肥牛养殖热潮来袭,地方育肥牛养殖户不断增多,养殖规模得到扩大。但是,不少地区养殖规模得到扩大,而养殖效益未得到提升,这与养殖管理技术存在的诸多问题有着不小的关系。为此,探索育肥牛养殖技术的问题,针对问题提出优化措施,有着极为重要的现实意义。

2 育肥牛养殖技术常存在的问题

2.1 病害防控不到位

各种病害种的发生,严重影响育肥牛养殖经济效益。但是,对病害的防控,不少养殖户存在侥幸心理。日常不注意接种防疫,防疫消毒管理不到位。等到发现病害,才开始乱投医、滥用药,严重影响育肥牛育成率。

2.2 喂料营养单一

喂料关系到育肥牛健康状态,现阶段,喂料营养单一,是一个较突出的问题。目前,多数习管用青草、玉米秸秆等等,喂料种类较少,不能满足育肥生长需求。

2.3 补饲未得到重视

牛体营养缺失,与补料不到位相关。以往,更多重视青草、秸秆等草料的补给。但是,对玉米、麦麸、食盐、微量元素等的补充有缺失,严重影响补充营养的全面性,而影响到育肥牛的长成率。

2.4 健胃工作被忽视

育肥牛驱虫是重要的工作项目,但是,驱虫管理不得当,驱虫次数少,用量不得当等等,都会造成寄生虫的高发。同时,驱虫后,忽视健胃管理,不能很好将健胃管理做到位的,严重影响牛只的消化机能,威胁到育肥牛的健康生长发育。

2.5 生长速度缓慢

养牛户大多数还是以饲养本地土牛为主, 只有少量饲养杂交牛, 导致增重缓慢。

2.6 销售价格偏低

养牛户大多分散经营,没有自己的品牌,没有自己的销售渠道,组织化程度低,受季节影响价格波动,售价由牛贩说了算, 销售价格偏低, 经济效益不明显。

3 规范育肥牛养殖技术

3.1  推广杂交牛养殖,提升肉牛养殖品质

选择高产养殖品种,是实现高产的关键。像是杂交黄牛、杂交草原红牛等等,均具有高产潜能,生长速度快、饲料报酬率高,市场价格高,买卖肉品质量好等等。为此,今后建议推广养殖杂交牛。

3.2  严格消毒防疫制度,增强育肥牛抗病体质

注意场地清洁卫生,严格消毒管理制度,是控制各种牛病的关键。

为此,一则牛场要封闭化管理,二则所有进出牛场的人员、车辆等等,都要严格消毒方可进出。

同时,能根据牛病流行情况,制定合理的免疫程序,以控制各种牛病的发生。目前,这几种疫苗应作为强制接种对象。炭疽芽孢苗,犊牛1月龄皮下注射,每年1次。口蹄疫O型疫苗,犊牛4月龄肌肉注射,春秋接种各1次。魏氏梭菌灭活苗,1月龄皮下接种,每年1次。牛气肿疽灭活苗,1月龄接种,肌肉注射,春秋季各用1次。

3.3  使用先进的生产流程,加强牛饲喂管理

科学化的饲喂管理,采用先进的养殖管理措施,是实现育肥牛科学化养殖的关键。在此:

第一,规范驱虫管理,注意健胃强体

寄生虫的流行,严重影响育肥效益。为此,务必加强驱虫管理,尝试用阿苯达唑片、丙硫咪唑等,灌服喂服。或者,用阿维菌素、伊维菌素等等,肌肉注射。通过驱虫,能起到增强体质的目的。驱虫后的粪便,集中堆积生物热发酵,能有效清灭虫卵。体外驱虫,尝试用2%敌百虫溶液喷施。驱虫后健胃很重要,用1%小苏打灌服。待肉牛排出杂物,开始用育肥料饲喂。

第二,适时间进行补料,增加青料用量

根据牛的营养需求确定饲养标准和饲喂方法。 一般青粗料占 50%60% ,精料占 40%50% , 一天两次, 自由饮水, 饮水中添加 0.3% 食盐。 青粗料有青草、 玉米秸秆、 黄豆秆、 花生藤等多种草料, 精料自己配料, 以玉米为主,配合米糠、 麦麸、 花生麸、 添加剂等混成精料。 有条件还可以制作氨化玉米, 饲喂舔砖等。

第三,加强养殖管理,适时安排出栏

日常搞好养殖管理,注意圈舍清洁卫生,确保圈舍环境安静,做好牛体清洁,严格消毒管理,降低舍内应激刺激。条件允许的,给牛放音乐,有利于促进膘情。当达到一定的膘情,可以安排出栏,及时市场出售。

3.4 组成养牛专业合作社, 提高市场竞争力

分散的养牛户联合组成专业合作社, 统一购进饲料、 兽药、 疫苗等原材料, 降低生产成本, 通过商标注册、无公害牛肉认证等多种途径, 提高产品知名度, 提高卖价, 提高市场竞争力, 或是在市场上有专卖店或专营饭店, 形成 “产—销” 一体化, 经济效

益更显著。

4 体会总结

农村搞好育肥牛养殖,是实现农户增收增产的关键。据统计,平均每养殖一头牛能赚10001500元,是不错的畜牧养殖项目之一。但是,育肥牛养殖管理不到位,同样不能获得预想的高收回报。这些问题依次体现在:病害防控不到位、喂料营养单一、补饲未得到重视、健胃工作被忽视等等,都严重影响育肥牛的生长育成率。针对这些问题规范育肥牛养殖,应注意选择杂交牛养殖,确保养殖牛只的高产出。同时,规范育肥牛养殖管理,注意场地清洁卫生,严格消毒管理制度,科学化的饲喂管理,采用先进的养殖管理措施,以确保育肥牛养殖的高质量。

本文来源:《新农民》杂志/期刊